Matnerd, matelsker & hobbykokk med fokus på gode smaker, rene råvarer, næringsrik mat, glutenfri bakst & nye vrier på klassikerne. Matinteressen min har vokst med årene og nå vil jeg gjerne dele mine matkreasjoner og matfilosofi med flere.
Kjøkkenet er mitt fristed hvor jeg slapper av og eksperimenterer. Siden jeg har sensitiv mage, med gluten og laktoseintoleranse har dette også økt min interesse for å lage mat fra bunnen av. En får mat uten skumle tilsetningsstoffer, som smaker mye mer og får mer kontroll på hva maten inneholder. Jeg er opptatt av et godt kosthold, men liker også å kose meg. Jeg prøver å tilføre grønnsaker og andre bra ingredienser i maten for å få næringsrik mat med mye god smak.
Håper du lar deg inspirere!